ちゃちゃ入れマンデーで紹介していた京都市祇園のカフェ「菊乃井無碍山房（きくのいむげざんぼう）」。
祇園の三ツ星の名店の料理人が考案したパフェが人気！
「菊乃井無碍山房」で人気のパフェを考案した料理人のお店は、祇園の日本料理店「菊乃井本店」。1912年に創業する老舗で、ミシュランガイドで12年連続で三ツ星評価を受けている名店。
京都の山の中で桜を眺めながらお茶をするイメージでオープンしたのが「菊乃井無碍山房」。
パフェは、アイスクリームもソースも全部自前で作り、これ以上の素材はないというところまで作り込み、採算度返しでこだわりぬいたもの。
季節の旬の果物を使った「季節のパフェ」（メロンやイチゴなど）や最高級宇治抹茶を使った「無碍山房濃い抹茶パフェ」などが人気。
更に自家製のモンブランクリームをふんだんに乗せたカキ氷「かき氷（モンブラン）」や注文を受けてから作るわらび粉のみを使用する本わらび餅「無碍山房できたて本わらび餅」など他のスイーツも充実しており、ランチメニューも楽しめます。
【菊乃井無碍山房】
京都府京都市東山区下河原町通高台寺北門前鷲尾町524
菊乃井 無碍山房（円山公園・高台寺・清水寺/京料理） – ぐるなび (gnavi.co.jp)
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