超滑らか！泉佐野市ティラミス専門店「ティラニッシモ」の「瓶入りティラミス」

スイーツ

2020.10.112022.02.04

大阪ほんわかテレビ特別編で紹介された泉佐野市にあるティラミス専門店「ティラニッシモ」。

ティラミス専門店だけあってお店のショーケースの中は全てがティラミス！

「ティラニッシモ」は多い時には1日に600個のティラミスを売り上げる人気店。

ティラミスの味は、プレーンから抹茶、ｃｈコレート、ピスタチオ、ミックスベリー、黒胡麻、タピオカなど。

更にはティラミスのシュークリームまであります。

紹介されたティラミスは、「瓶入りティラミス」。

めちゃくちゃ滑らかな味わいでふわ～っとチーズの香りがあってちゃんと苦味もあるのが特徴のティラミス。

「ティラニッシモ」で一番こだわっているのはチーズ。ティラミスで一番大事なのはチーズなのだとか。

チーズは、ティラミスの本場である北イタリアから直輸入する高級マスカルポーネを使用。値段は一般的なチーズの2倍以上！

酸味がなく甘い感じのチーズなのだそう。

コーヒー豆はシチリア産の「Zi Caffe」を使用。

こちらも高級品。

これら厳選された素材から、手作りで作っているとのこと。

機械だと「ティラニッシモ」が目指すティラミスの味わいは再現できないそうで、手作りの方が滑らかさを見極められるのだそうです。

そりゃ美味しいはず。

ちなみにティラニッシモのティラミスは、楽天市場でも購入可能。

【ティラニッシモ】

大阪府泉佐野市中町2-2-33