大阪ほんわかテレビで紹介された堺市のサンドイッチ専門店「カフェ パングー」。
今年1月にオープンし、口コミで火が付き毎日行列のできる人気店に。
「カフェ パングー」の人気商品は、出汁が溢れだす「出汁たまごサンド」や自家製のベーコンを使った「自家製ベーコンBLTサンド」などなど。
その中でも行列のお客さんのお目当ての商品は「丸ごとヘレカツサンド」。
厚さが7センチにもなる極厚ヒレカツを丸ごと2個使ったサンドイッチ。
ヘレカツは柔らかくしっとりとなるように低温調理して揚げたもの。
食パンに特製バター、甘辛ソースをたっぷりと塗り、極厚ヒレカツを2個のせる。
そしてケチャップとカレー粉をたっぷりかけてサンドすれば「丸ごとヘレカツサンド」の完成！
厚さ7センチのヘレカツが特徴のサンドイッチですが、甘辛いソースとカレー粉がヘレカツを生かし、絶妙の美味しさとのこと。
【カフェ パングー（cafe PANGU）】
大阪府堺市堺区五条通1-34
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